1. Horkovzdušnou troubu předehřejte na 170° C. Do formy na muffiny si připravte papírové košíčky, které budete následně krémem plnit. Nalámejte si čokoládu na potřebné kousky.
2. Do mísy dejte všechny suché suroviny kromě čokolády. V kastrůlku si rozehřejte mléko a do něj vložte čokoládu s polovinou dávky cukru. Míchejte, dokud se čokoláda a cukr nerozpustí.
3. Měkké máslo a druhou polovinu cukru vložte do mísy a vyšlehejte ručním robotem do pěny. Rozmíchaná vejce přilévejte k našlehanému máslu s cukrem. Důležité je, aby vše probíhalo za stálého míchání a při vysokých otáčkách.
4. Do vzniklé směsi začněte přisypávat suché suroviny a nakonec přilijte i teplý mix s čokoládou a mlékem.
5. Pomocí lžíce rozdělte vzniklé těsto do jednotlivých košíčků ve formě. Pokud jste opravdový čokoládový milovník, můžete přidat ještě kousíčky čokolády.
6. Vložte do trouby a pečte na 175 °C cca 12-15 minut. Na závěr po vychladnutí můžete dozdobit lžící tvarohu rozmíchaného s cukrem a třeba malinami.
BAGEL S AVOKÁDEM A SUŠENÝMI RAJČATY
Co budete potřebovat
- bagel – nejlepší jsou v Marks & Spencer
- půl avokáda
- cca 5 kousků sušených rajčat
- polníček na ozdobu
- šunku nebo Prosciutto
- pepř a sůl na dochucení
Jak na to
1. Připravte si bagel, který rozříznete a jeho spodní část poklaďte rozřezaným avokádem. Osolte a opepřete podle vaší chuti.
2. Ozdobte šunkou nebo Prosciuttem, rozložte rovnoměrně sušená rajčátka. Aby vše bylo ještě pestřejší, ozdobte kouskem salátu polníček.
Všechny recepty byly připraveny ze surovin z prodejny Albert (patro -2), Marks & Spencer – Fresh Food (patro +1) a dm drogerie markt (patro – 2).
